Name: 부드럽게 먹기 좋은 들깨 미역떡국 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 2인분; 자른미역 1줌; 물 1100ml; 참치액 1T; 양조간장 7T; 참기름 2T; 들깨가루 3T

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꼬꼬부기

부드럽게 먹기 좋은 들깨 미역떡국 만들기

오늘은 오랜만에 냉동실에 남아있는 떡국떡을 가지고 색다른 떡국을 만들어 봤는데요. 부드럽게 먹기 좋은 들깨 미역떡국에 도전해봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

떡국떡 2인분은 미리 물에 담가 불려주세요.

떡 양은 본인이 먹을 만큼 조절해 주세요.

미역 한 줌을 물에 2~3분 정도 불려주세요.

냄비에 물 1,100ml를 넣고 다시팩 1장을 넣은 후 약 15분간 팔팔 끓여주세요. 그리고 육수팩을 제거해 주세요.

불린 미역은 3~4차례 손으로 꼭꼭 주물러가며 씻어준 후, 물기를 꾹 짜서 냄비에 넣어주세요.

참기름 2T를 넣은 후 약 2~3분 정도만 미역을 달달 볶아주세요.

미역이 다 볶아지면 만들어 놓은 육수를 모두 부어주세요.

참치액 1T와 양조간장 7T를 넣어주세요.

국물이 끓기 시작하면 불려 놓은 떡을 모두 넣어주세요. 이제 떡이 익을 때까지 끓여주세요.

떡이 다 익으면 이제 마지막으로 들깨가루를 크게 3T 넣어주세요. 그리고 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요.

들깨가루를 넣은 후에는 약 2분 정도만 끓여주세요.

센불

고소하고 맛있는 들깨미역국 완성이에요.

자른 미역 한 줌은 물에 2~3분 정도 불려줍니다.

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등록일 : 2022-08-17 수정일 : 2022-08-18

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#미역떡국 #떡국 #미역

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