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요리조이

단짠단짠 돼지고기 목살 간장조림

단짠 목살 야채 조림 요즘 즐겨먹고 있어요
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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야채를 썰어 주세요 버섯은 겉을 씻어서 살짝 눌러 물기를 빼주세요.
목살의 핏물을 빼주세요
팬을 달군 다음 목살을 넣고 한입크기로 썰어 앞뒤로 구워주세요
야채를 모두 넣고 골고루 볶아주세요
조림간장 3T를 넣고 센불에 졸여주세요
< 조림간장 만들기 > 남비에 간장 1/2컵 미향 1/2컵 정종 1/5컵 설탕 4T 생강 조각 2개 마늘 3개 넣고 끓여주세요
조림간장이 없으면 분량의 재료들을 섞어서 뿌려주세요
두꺼운 고기는 반으로 잘라 주세요
불을 줄이고 양념간장이 졸아들면 불을 끄고 후춧가루를 뿌려주세요
맛있는 목살 조림 완성입니다

등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-08-03

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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