단짠단짠 돼지고기 목살 간장조림

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요리조이

단짠단짠 돼지고기 목살 간장조림

단짠 목살 야채 조림 요즘 즐겨먹고 있어요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
2조각 구매
맛타리버섯
1줌 구매
대파
1줄 구매
피망
2조각 구매

[양념]

조림간장
3T 구매
후춧가루
톡톡 구매

[조림간장 만들기]

간장
1/2컵 구매
미향
1/2컵 구매
정종
1/5컵 구매
설탕
4T 구매
생강
2조각 구매
마늘
3개 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

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야채를 썰어 주세요 버섯은 겉을 씻어서 살짝 눌러 물기를 빼주세요.

목살의 핏물을 빼주세요

팬을 달군 다음 목살을 넣고 한입크기로 썰어 앞뒤로 구워주세요

야채를 모두 넣고 골고루 볶아주세요

조림간장 3T를 넣고 센불에 졸여주세요
< 조림간장 만들기 > 남비에 간장 1/2컵 미향 1/2컵 정종 1/5컵 설탕 4T 생강 조각 2개 마늘 3개 넣고 끓여주세요
조림간장이 없으면 분량의 재료들을 섞어서 뿌려주세요

두꺼운 고기는 반으로 잘라 주세요

불을 줄이고 양념간장이 졸아들면 불을 끄고 후춧가루를 뿌려주세요

맛있는 목살 조림 완성입니다

돼지목살간장조림 관련 상품

등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-08-03

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#돼지고기 #목살 #간장조림 #밥반찬

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