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배고픈엄마

참치샌드위치 만들기 참치캔요리

양배추를 한번에 양껏 채칼로 곱게 채썰어 두었다가 이런 샐러드 저런 샐러드를 해먹고 있습니다. 채썬 양배추와 참치캔으로 참치샐러드 만들고 계란후라이 해서 점심 겸 만들기 편하고 먹기 편한 참치 샌드위치를 했습니다.
2인분 15분 이내 아무나
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채칼을 사용해 곱게 채 썬 양배추는 흐르는 물에 씻어 탈수기를 사용해 물기를 최대한 빼 그릇에 담아줍니다.
오이피클 20조각은 곱게 다져줍니다.
참치캔 150g 한개를 준비해 기름을 최대한 빼줍니다.
채 썬 양배추를 담은 그릇에 기름 뺀 참치, 다진 피클을 담고 양파 1/4개를 곱게 다져 넣어줍니다.
그리고 여기에 마요네즈 3큰술, 후추 약간, 소금 1꼬집을 넣고 고루 섞어 준비해 줍니다.
계란 2개를 준비해 후라이를 해줍니다.
샌드위치 두 개를 만들 고구마잼 2큰술, 머스타드소스 2큰술, 체다슬라이스치즈 2장, 케첩 2큰술 식빵 4장을 준비해 줍니다. 식빵 한장에 고구마잼 1큰술을 발라 주었습니다. 저는 고구마잼이 있어 사용했습니다.
다른 식빵 한장에 머스타드소스 1큰술을 발라 주었습니다.
그리고 잼을 바른 식빵 위에 준비한 참치샐러드 1/2을 올려줍니다.
그리고 체다슬라이스치즈 1장을 올려줍니다.
그리고 계란후라이 하나를 올려줍니다.
그리고 케첩 1큰술을 뿌려줍니다.
그리고 소스 바른 식빵으로 덮어줍니다.
랩으로 단단하게 샌드위치를 감싸 반으로 잘라줍니다. 요렇게 샌드위치 두개를 만들어줍니다.

등록일 : 2022-08-02 수정일 : 2022-08-03

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