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우리집 밥상엔 꼭 올리는 밑반찬은
멸치볶음과 오징어채볶음을
그때 그때 넣는 재료를 달리해서
둘중하나는 꼭 있어야 한다죠~
잔멸치볶음
보리새우넣고 휘리릭
밑반찬하나 만듭니다.
잔멸치볶음
보리새우잔멸치볶음
보리새우잔멸치볶음 만드는법
잔멸치 100g,보리새우50g,
설탕 1T,간장1t,식용유2T, 생강술2T,
생강가루 조금,다진마늘1t ,물엿1t,
통깨,참기름, 쪽파 조금
잔멸치, 보리새우
팬에 기름없이 잔멸치 볶다가
보리새우넣고 달달~
꺼내놓아요~
양념재료 다 넣고 바글바글 끓으면~
잔멸치,보리새우넣고~
마늘도 넣고 볶아요~
마늘은 처음부터 넣고 볶으세요~
불끄고
통깨,참기름으로 마무리~
쪽파 위에 뿌려요~
전 생 파 씹는 느낌이 좋더라구요~
상에 낼 땐~
통깨 더 얹어내요~
맨입으로도 자꾸 집어 먹게 되는 잔멸치보리새우볶음
반찬인가? 술안주인가?
칼슘과 단백질 섭취에 이보다 좋은 반찬이 없다지요~
한 3~4일은 먹을 수 있을 듯요~
밑반찬
보리새우넣고 잔멸치볶음 만들어보세요~
등록일 : 2022-08-01 수정일 : 2022-08-01
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