밑반찬 게맛살 볶음 만들기

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츄츄맘

밑반찬 게맛살 볶음 만들기

매일 똑같은 반찬은 지겨운데 그럼에도 찾게 되는 반찬이 있더라고요 이번에는 게맛살을 사다가 야채와 같이 볶았는데요. 소시지 야채볶음을 게맛살 야채볶음으로 바꿔 생각하면 될 것 같아요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

게맛살
10줄 구매
당근
약간 구매
양파
1/2개 구매
피망
1개 구매
설탕
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
케찹
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근은 사실 잘 건져 먹질 않아서 소량만 얇게 깍뚝썰어 준비하고 양파는 1/2개를 네모썰기 해주세요

피망 1개도 먹기 좋은 크기로 네모썰기 해주고 게맛살도 먹기 좋은 크기로 등분을 내어 썰어주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 당근 먼저 볶아주세요

당근 볶는 향이 올라오면서 익으면 양파와 피망도 넣어 볶아주다가

양파가 투명해지려고 할 때 게맛살도 넣어 볶아주세요

불을 약불로 바꾸고 설탕 1큰술, 진간장 1큰술

케찹 3큰술, 다진마늘 1큰술 넣어 볶아주다가~

불을 끄고 잔불에 참기름 1큰술과 깨소금 넣어 볶아주세요~

게맛살볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-22 수정일 : 2022-07-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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