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동주키친

밀가루 없이 피자 만들기 가지피자 만드는 법

어머니께서 오늘까지 쉬지 않고 계속 일하시다가 피곤하셨는지 오늘 하루 쉰다고 하시더라고요.

그동안 집안일 제가 다 했습니다.

(저도 직장인)

오랜만에 쉬는 어머니를 위해서 맛있는 음식을 만들어 드렸습니다.

그렇다면 맛있는 음식, 과연?

바로 가지피자입니다.

저희 어머니께서 밀가루 음식, 튀긴 음식, 기름진 음식을 좋아하시는데 건강을 생각해서 밀가루 도우 대신 가지를 사용해서 피자를 만들었습니다.

밀가루 도우 대신 가지를 사용해서 피자를 만들었기 때문에 더부룩한 느낌은 덜 하지 않을까 싶습니다.

그럼 지금 바로 가지피자 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카는 간격으로 썰어 준비합니다.
가지는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

가지 손질법 레시피

소시지는 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
베이컨은 2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
에어프라이어 전용 팬에 가지를 겹겹이 담고
토마토소스를 골고루 바른 후
모짜렐라 치즈- 양파 - 피망 - 노란 파프리카 - 빨간 파프리카 - 소시지 - 베이컨 - 블랙 올리브 슬라이스를 올리고
파슬리가루 1꼬집을 뿌립니다.그다음 에어프라이어에 넣어 180도에서 10분 정도 굽습니다.

에어프라이어

가정에서 사용하는 에어프라이어의 성능이 다르기 때문에 시간 조절하면서 굽는 것이 좋습니다.

10분 뒤 알맞게 구워진 상태가 되었을 때 에어프라이어에서 꺼내면 가지피자 완성.
팁-주의사항
저는 토핑 재료를 골고루 다양하게 사용했는데 제가 선택한 토핑 재료를 사용하면 맛있지만 꼭 그대로 사용할 필요는 없고 여러분들이 좋아하는 토핑 재료를 사용해도 됩니다.

등록일 : 2022-07-15 수정일 : 2022-07-15

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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