땅콩버터 컵케이크 :: 노밀가루 쌀베이킹

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

779

상품목록

초록바람N

땅콩버터 컵케이크 :: 노밀가루 쌀베이킹

쌀가루로 만들어서 좀 더 가볍게 먹을 수 있는 케이크가 아닐까 싶어요. 현미쌀가루 이용했는데 만들자 마자는 거끌거리는 식감이 있었는데요, 하루 지나면 그런 식감이 사라지고 부드럽고 촉촉한 컵케이크가 되니까 참고하시면 좋을것 같아요. 촉촉 부드럽 고소한~ 땅콩버터 쌀 컵케이크~! 만들어 보아요~

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[땅콩버터 머핀]

[땅콩버터 크림]

앙글레즈 버터 크림
120g 구매
땅콩버터
40g 구매
볶은 땅콩
20g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

실온에 두어 말랑한 버터와 실온에 두어 말랑한 땅콩버터를 넣고 부드럽게 푼 후 설탕을 넣고 뽀얗도록 휘핑해줍니다.

여기에 실온의 달걀을 3~4번에 나누어 넣어가며 충분히 휘핑해주세요.

볼륨이 생기고 설탕이 거의 녹으면..

쌀가루와 베이킹 파우더를 체쳐 넣고 주걱으로 가볍게 섞어줍니다. 현미쌀가루는 박력쌀가루로 대체 가능합니다.

미지근하게 데운 우유에 반죽의 일부분을 덜어 넣고 잘 섞은 후..

본반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.

잘 섞인 반죽은..

짤주머니에 넣고..

머핀컵에 80% 정도 팬닝합니다. 팬닝 후 바닥에 가볍게 떨어뜨려 반죽을 정리해주세요.

팬닝이 완료되면 스메그 기준 175도로 예열한 오븐에서 165도로 18~20분 정도 구워줍니다. 오븐에서 빼기 전 꼬치테스트를 합니다. 꼬치가 깨끗하면 다 익은거에요. 다 구워진 머핀은 팬과 분리해 식혀줍니다.

준비한 볶은 땅콩은 껍질을 벗겨 비닐 봉투에 담아 거칠게 부셔 준비합니다.

땅콩버터 크림은 냉동시켰던 앙글레즈 버터 크림을 냉장실에서 해동한 후 부드럽게 풀어 분량의 땅콩버터와 섞어 가볍게 휘핑 후 지름 1cm 원형 팁을 끼운 짤주머니에 담아둡니다. 저는 만들어 두었던 앙글레즈 버터 크림을 사용했는데요 직접 만드실 분은 링크를 참고해주세요. @6858836

식힘망에서 완전히 식힌 머핀에 준비한 버터크림을 올려 준 뒤 거칠게 부셔둔 땅콩을 적당히 올려주면 완성이에요.

: 앙글레즈 버터 크림 만들기는 링크를 참고해주세요. @6858836

땅콩버터컵케이크 관련 상품

등록일 : 2022-07-09 수정일 : 2022-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

sns

댓글 0

#땅콩버터케이크 #피넛버터컵케이크 #컵케이크 #쌀베이킹 #글루텐프리베이킹 #노밀가루 #피넛버터케이크 #땅콩버터컵케이크

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(721)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(163)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(513)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(65)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

LA갈비 맛보장 레시피

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(397)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(83)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(66)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(64)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.