바질크림파스타만들기

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카푸치노한잔

바질크림파스타만들기

집에 파스타 소스로 간단한 한 끼를 완성해보세요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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폰타나 소스를 주로 이용하는 편이예요 베이컨머쉬룸 소스도 맛있더라구요 신랑이랑 구미에서 파스타를 먹었는데 거기서 바질 크림 파스타를 먹고 그때부터 바질 크림소스만 찾아요~~그래서 이번에는 바질을 사봤답니다~~

통마늘 6알을 편 썰어주세요

베이컨은 취향껏 고르시면 됩니다!! 저는 두툼한 베이컨을 사용했고 3줄을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

청양고추 5개를 다져주세요 크림파스타를 해먹으면 아무래도 느끼해서 청양고추를 넣는 편이예요 느끼함도 잡아주고 약간 매콤하게 먹을 수 있어서 좋아요

양파도 채쳐주세요 들어갈 재료는 기호껏 넣어주세요
재료준비가 끝나면 냄비에 물을 받아 굵은소금을 넣어 준 뒤 원하는 식감대로 익혀주세요 저는 약간 쫄깃한 식감을 원해 6~7분 정도 익혀주세요 냄비에 눌러붙지 않게 잘 젓어주세요

양파 1/2개

팬을 달군 뒤 기름 두르고 마늘기름부터 먼저 내주세요

마늘이 노릇노릇해지면 베이컨을 넣고 볶아주세요

소스를 넣어주세요 소스만 넣으면 너무 뻑뻑하기도 하고 짭쪼롬해서 우유를 좀 넣어주었어요 우유는 기호껏 가감해주세요

소스가 어느정도 끓으면 청양고추를 넣어주세요

익은 면을 건져내고 같이 버무려주세요 골고루 버무려주면 후추가루를 넣어주세요

한번 더 뒤적여주세요

앞접시에 덜고 포크로 돌돌 말아서 만들어둔 피클과 먹으면 너무 맛있어요!!
맛있는 식사하세요!!^^

바질크림파스타 관련 상품

등록일 : 2022-07-08 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

카푸치노한잔

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

sns

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#폰타나소스로파스타만들기 #바질크림파스타

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