Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,044
상품목록
main thumb
츄츄맘

미나리 오징어 초무침으로 입맛 살리기

다이어트를 시작하면서 야채를 더 많이 먹고, 건강한 음식을 먹어야겠다는 생각이 들더라구요. 그리고 날이 더워져서 그런건지, 날씨 탓에 입맛도 없고 요즘 먹는 재미를 잃어가고 있는데, 그래서 미나리 오징어 초무침을 만들어 보았어요!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미나리는 깨끗히 씻어내기 위해 식초 2큰술 푼 물에 20분 넘게 담갔다가 헹구어 주었어요.
양념은 고추가루 2큰술, 설탕 1큰술, 고추장 4큰술
꿀 2큰술, 식초 5큰술 넣어 주었습니다. 새콤한 맛을 더 좋아하시는 분들이라면, 입맛에 맞게 식초를 더 가감해주세요
마지막으로 다진마늘 1큰술과, 깨소금을 1큰술 듬뿍 넣어 양념장을 마무리 해주세요
미나리 오징어 초무침에는, 아삭거리는 야채가 많이 들어가야 맛있더라구요~ 그래서 아삭한 오이를 길게 반으로 칼집내주고 통통통 썰어주었어요~
당근은 적당한 크기로 채썰어 넣어주고~
깨끗한게 씻은 미나리도 넣어 줄건데요. 너무 두꺼운 줄기 부분은 따로 손질해서 먹기 좋은 부분만 볼에 담아 주세요.

미나리 손질법 레시피

오징어는 끓는 물에 데쳐서 익혀준 후~ 물기 빼고 볼에 담아주세요!
마지막으로 미리 만들어 두었던 양념장을 넣고 살살 버무려주면 오징어 초무침이 완성입니다! 보기만 해도 입맛이 도는게 왜이렇게 행복한 걸까요?
한국식 샐러드라고 봐도 될 정도로~ 밥 없이 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 찬인데요~ 특히 입맛 떨어지는 여름에 먹으면 별미가 되는 것 같습니다.

등록일 : 2022-07-08 수정일 : 2022-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

sns
댓글 0
파일첨부
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
오이피클 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
도라지오이무침 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
비빔밥 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
돼지갈비찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.