Name: 차돌 된장국수 주말 점심으로 딱!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 200g; 된장 2스푼; 육수 500ml; 숙주 1줌; 소면 2인분; 청양고추 1개; 고춧가루 1스푼

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금금손

차돌 된장국수 주말 점심으로 딱!

신랑 재택근무할 때 점심 차려주기 참 힘들죠. 그때 간편하게 휘리릭 찌개 끓이듯 만들 수 있는 차돌 된장 국수 입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
200g 구매
된장
2스푼 구매
육수
500ml 구매
숙주
1줌 구매
소면
2인분 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

멸치, 새우, 다시마 등 재료를 사용해서 육수를 만들어요. 저는 육수한알 제품도 사용했어요

육수를 낸 후 된장, 다진마늘, 다진파, 양파 등을 넣고 끓여주세요.
된장찌개에 넣는 채소를 넣는다고 생각하시면 되겠죠? 다만, 국수처럼 길고 얇게 재료를 손질해주세요.

간을 보고 된장국이 완성되면, 차돌을 넣어주세요. 한장한장 떼서 넣어주는게 좋아요

다른 한켠에서는 국수를 삶기 시작해요

차돌은 오래 익히면 질겨서 맛이 없어요. 차돌이 살짝 익어보이면 숙주를 넣어주세요!

청양고추, 고춧가루, 부추나 파 등을 추가로 넣어주세요.

삶은 국수를 끓인 국물에 넣고 휘리릭 한번만 끓여주세요

: 차돌박이가 기름진 재료라 청양고추나 고춧가루를 넣어 칼칼하게 만드는게 좋아요.
국수를 먹고 밥도 말아먹으면 든든하겠죠?

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등록일 : 2022-06-24 수정일 : 2022-06-26

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레시피 작성자About the writer

금금손

누구나 쉽게 후딱 만들수 있는 레시피를 추구합니다

요리 후기 1

베짱개미 2022-08-15 18:31:50

간단한 레시피인데 정말 맛있네요~ 좋은 레시피 감사드립니다~~

#차돌박이 #차돌 #차돌국수 #된장국수 #주말점심 #점심메뉴 #간단점심 #국수 #소고기

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