Name: 백종원 볶음고추장 | 맛있는 볶음고추장으로 비빔밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 소고기다짐육 50~150g; 고추장 100g; 양파 1/2개; 대파 15cm; 진간장 1큰술; 설탕 1.5큰술; 다진마늘 1/2큰술; 식용유 2~3큰술; 밥 1공기; 볶음고추장 1~2큰술; 새싹채소 적당량; 계란 1개; 참기름 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,218

혼밥쟁이

백종원 볶음고추장 | 맛있는 볶음고추장으로 비빔밥 만들기

돼지고기나 소고기 간 것 사놓으면 애매하게 남는 경우가 많은데 볶음고추장 만들면 좋아요!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[볶음고추장]

소고기다짐육
50~150g 구매
고추장
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파
15cm 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
식용유
2~3큰술 구매

[비빔밥]

밥
1공기 구매
볶음고추장
1~2큰술 구매
새싹채소
적당량 구매
계란
1개 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 볶음고추장 재료입니다.
저는 고기를 좀 많이 썼어요.

소고기 간 것 50~150g, 고추장 100g, 양파 작은거 반개, 대파 15cm정도, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술 반, 다진마늘 반큰술

파와 양파를 다져줍니다.

팬에 식용유를 조금 두르고
양파, 파, 고기, 다진마늘을 넣고 중불로 잘 볶아줍니다.

양파 작은거 반개, 파 15cm정도, 다진마늘 반큰술, 소고기 간 것 50~150g

중불

고기가 다 익고 양파가 투명해지면
간장 1큰술과 설탕 1큰술 반을 넣고 잘 볶아줍니다.

간장 1큰술, 설탕 1큰술 반

중약불~중불

그 다음 고추장을 넣고

고추장 100g

약불에서 약 5분정도 비비듯이 볶아주면 완성입니다!

약불

비빔밥 재료를 준비하고요

밥 1공기, 계란 1개, 새싹채소 적당량, 볶음고추장 1~2큰술

새싹채소를 잘 씻어서 물기를 빼주고

계란을 부쳐서 모두 그릇에 담아주면 완성!

: 볶음고추장은 약 2~3주 정도 냉장보관할수 있다고 합니다.
보관기간을 감안해서 적당량 만들어 두면 유용해요!

볶음고추장 관련 상품

등록일 : 2022-06-14 수정일 : 2022-06-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

혼밥쟁이

안녕하세요! 요리를 잘..하지는 못하고 그냥 돼지런한 사람입니다 ㅋㅋㅋ 잘 부탁드립니다! (https://blog.naver.com/bakelog)

#볶음고추장 #새싹비빔밥 #비빔밥

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

LA갈비 맛보장 레시피

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(307)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(107)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)