Name: 굴 미역국
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마른미역 20g; 생굴 250~300g; 마늘 5개; 청량고추 1개; 중멸치 1줌; 물 1.2L; 천일염 1/3T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

442

요리조이

굴 미역국

바다향을 품은 깊은 국물이 일품 이네요

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
20g 구매
생굴
250~300g 구매
마늘
5개 구매
청량고추
1개 구매
중멸치
1줌 구매
물
1.2L 구매

[양념]

천일염
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

마른 미역을 물에 담가 미역을 불려주세요

미역이 부드럽게 퍼지면 씻어서 물기를 빼주세요

천일염 두꼬집을 물에 녹여주세요

굴을 넣고 가볍게 씻어주세요 굴껍질이 있는지 확인하고 있으면 제거합니다 2~3번 씻은 다음 물기를 빼주세요

불린 미역을 2cm 길이로 잘라서 남비에 넣고 내장을 제거한 멸치와 편으로 쎤 마늘을 넣고 센불에 골고루 볶아주세요

천일염 1/4T 에 물 50ml 넣고 섞은 다음 2분간 끓여주세요

끓기 시작하면 골고루 저어주고 물 50ml를 추가해 2분간 더 끓여주세요

물이 끓으면 물 1.1리터 넣고 7분간 끓여주세요

7분 후 청량고추 1개와 씻어놓은 굴을 넣고 가볍게 저은 다음 뚜껑을 덮고 2분간 더 끓여주세요

뚜껑을 덮고 그대로 두면 굴 향이 더 진하게 올라옵니다 국물 맛을 보고 싱거우면 추가간을 합니다

굴미역국 관련 상품

등록일 : 2022-06-11 수정일 : 2022-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#굴미역국 #건강 #영양

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(83)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(61)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(47)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(317)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(58)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(23)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(289)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(56)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(50)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.8(31)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(18)
4

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(74)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(52)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(147)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

굴 미역국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피