볼에 만두속을 넣어주시고요.
계란 3개를 넣어주세요.
소금 3꼬집, 후추 2꼬집 넣고
간을 해 주세요.
뭉쳐져 있던 만두소를 풀어주며
계란과 잘 섞이도록
골고루 저어 주세요.
기름 두른 팬에
적당한 크기로 반죽을 올려주세요.
홍고추로 장식해 주면
더 예쁘겠죠?
불은 중약불로 해 주시고요.
앞뒤로 뒤집으며
노릇노릇 구워주세요.
냉동만두와 계란 넣고
담백하고 구워 낸
만두전이 완성됐어요.
냉동만두 자체에
채소도 들어있기 때문에
따로 채소도 넣지 않았고요.
계란만 넣고 심플하게 만들어 봤어요.
언제나처럼
밀가루나 부침가루는 넣지 않고
담백하게 만들었는데요.
전을 먹고 나서
속이 부대끼는 건
가루재료 때문이거든요.
저처럼 No밀가루 전을 만들어 먹으면
전을 먹고 나서도
속이 더부룩하지 않아서 좋아요.
밥반찬으로 먹어도 부담 없고
간식으로 먹어도 좋은 만두전이에요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.