Name: 애호박볶음 만드는법 - 딸에게# 목이버섯
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1개; 목이버섯 1줌; 새우젓1t; 대파1T; 마늘1T; 홍고추 약간; 식용유 적당량; 통깨 약간; 참기름 약간

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노란장미

애호박볶음 만드는법 - 딸에게# 목이버섯

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1개 구매
목이버섯
1줌 구매
새우젓
1t 구매
대파
1T 구매
마늘
1T 구매
홍고추
약간 구매
식용유
적당량 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

여름 대표반찬 애호박볶음

오늘은 목이버섯 넣고 볶았어요~

어떤 식당에서 목이버섯넣고 볶은 애호박볶음보고

어머~ 애호박에 목이버섯? 궁금

애호박볶음에 목이버섯을 넣으니

목이버섯의 쫄깃함이 호박의 물컹한 식감을 덮어줘서

애호박볶음 잘 안먹는 사람도 맛나게 먹을 수 있답니다.

애호박볶음

목이버섯 애호박볶음

애호박볶음 만드는법

애호박 1개,양파 1개, 목이버섯 한줌,새우젓1t,

대파1T, 마늘1T,홍고추 조금

애호박은 반달로 썰고~

너무 얇지도 너무 두껍지도 않게~

양파 작은거 1개 굵게 채썰고

애호박은 새우젓이 찰떡궁합이지요~

냉동실에 보관하면

싱싱하게 보관 가능합니다.

혹시 냉장실에 두었다면

김장할때 넣으시면 됩니다.

재료만 준비되면

이제 볶기만 하면 됩니다.

요재료는 그냥 애호박볶음~

거기에 하나더 넣을 겁니다.

목이버섯 씻어 물에 불려서

뒤의 지금지금 한 것 띠어내고~

큰거는 대충 찢고~

쿠커에 기름 두르고 애호박,양파 넣고 달달~

새우젓넣고

파,마늘넣고 달달~

목이버섯 넣고 달달~

색감으로 홍고추도 조금 넣고~

요건 안넣어도 상관없어요~

통깨, 참기름으로 마무리~

조금 색다른 목이버섯애호박볶음

새우젓이 호박에 감칠맛을 주고~

목이버섯이 호박 식감을 보완해주고~

애호박 식감이 별로라 하더니

좋아하는 목이버섯 들어가니

맛나다고

젓가락이 자꾸 가더라는~

다음엔 목이버섯만 새우젓 넣고 볶아봐야겠어요~

맨날 먹던 식재료 새로운 조합으로 만들어

맛이 좋으면 요리연구가 마인드로 기분이 좋다죠~ㅎ

오늘뭐해먹지? 든든집밥 반찬은

목이버섯애호박볶음입니다.

등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#애호박볶음 #목이버섯애호박볶음 #호박요리

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