Name: 새송이버섯버터구이 레시피!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 3개; 마늘 5T; 간장 1.5T; 맛술 1T; 굴소스 1T; 올리고당 1T; 후추 0.5T; 대파 1/3쪽; 버터 2T

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평범한흔남

새송이버섯버터구이 레시피!

새송이버섯버터구이 레시피 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

위 재료 확인하고 준비해주세요.
양념소스부터 만들어 줍니다.
그릇에 다진마늘 5T와 간장 1.5T 넣어주세요.

맛술 1T 넣어주세요.

굴소스 1T 넣어주세요.

올리고당 1T 넣어주세요.

후추 0.5T 넣습니다.

들어간 양념들이 잘 섞이도록 저어주세요.

새송이버섯은 밑둥을 제거하고 삼등분 해주세요.

그리고 위, 아래 칼집을 다 내주세요. 양념들이 잘 스며들 수 있게요.

파 1/3쪽은 쫑쫑~ 썰어주시구요.

달군 프라이팬에 버터 2T 넣어주세요.

절반 정도 녹으면 칼집을 낸 새송이버섯을 다 넣어주세요.

썰어놓은 대파도 넣고 새송이버섯이 앞,뒷면 노릇해지게 구워주세요.

새송이버섯이 노릇해지면 양념장을 넣어서 잘 볶아주세요.

양념장이 완전히 꾸덕해질때까지 구워 주시면 완성!

: 새송이버섯 칼집을 꼭 내주셔야 합니다. 그래야 버섯 안에 소스가 스며들어서 맛있습니다.

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등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-05-19

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#새송이버섯버터구이 #새송이버섯버터구이레시피 #새송이버섯버터구이만들기

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