1인분으론 부족한 달래 비빔국수 레시피! 달래장 양념에 쓱쓱 비벼보세요. 이게 바로 JMT!!

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맛있다그리드

1인분으론 부족한 달래 비빔국수 레시피! 달래장 양념에 쓱쓱 비벼보세요. 이게 바로 JMT!!

지금 봄과 딱 어울리는 그런 메뉴!!
오늘은 달래장 팍팍 넣고 비빔국수를 만들어봤어요
남은 달래는 간장계란밥에도 찰떡이니깐
달래장 레시피도 챙겨가세용~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달래
100g 구매
간장
150ml 구매
고춧가루
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
참기름
3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
소면
구매
김가루
구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소면 손질법

동영상

조리순서Steps

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달래는 흐르는 물에 깨끗하게 헹구고
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
알뿌리는 칼등으로 으깨고, 줄기부분은 조금 더 길게 썰어주세요.

그릇에 달래, 간장 150ml, 고춧가루 2큰술, 올리고당 3큰술,
참기름 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

끓는물에 소면을 넣고 4-5분간 삶아줍니다.

물이 넘칠듯 끓으면 물 100ml를 부어주세요
이 과정을 3번 반복하면 소면이 쫄깃하게 익어요!!

면은 찬물에 헹군 뒤 그릇에 옮겨 담아
설탕 1/2큰술을 넣고 잘 버무려줍니다.

참기름 1/2큰술 넣고 버무려 줍니다.

입맛에 맞게 달래장, 김가루까지 뿌려주면 완성!!

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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달래비빔국수 관련 상품

등록일 : 2022-05-10 수정일 : 2022-05-10

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#달래장 #달래간장 #달래비빔국수 #달래장국수 #간장비빔국수 #비빔국수 #달래국수 #초간단 #간단한

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