대패삼겹살, 두반장 이렇게 볶아보세요. 최고의 밥반찬, 술안주가 됩니다.

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맛있다그리드

대패삼겹살, 두반장 이렇게 볶아보세요. 최고의 밥반찬, 술안주가 됩니다.

매번 먹던 제육볶음에
작은 변화를 한번 줘보시면 어떨까요?
또 색다른 맛에 깜짝 놀라실거에요!!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
500g
양파
1개
대파
1개
설탕
2큰술
소금
약간
후추
약간

[양념]

고춧가루
2큰술
간장
3큰술
맛술
1큰술
올리고당
1큰술
참기름
1큰술
다진마늘
1큰술
두반장
2큰술

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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양념장부터 만들어줍니다.
고춧가루 2큰술, 간장 3큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술,
참기름 1큰술,다진마늘 1큰술, 두반장 2큰술

양파 1개, 대파 1개 송송 썰어주세요.

뜨겁게 달군팬에 대패삼겹살 500g을 넣고
소금, 후추로 밑간을 한 뒤 고기를 볶아주세요.

고기가 익으면서 나오는
기름은 키친타올로 한번 닦아주세요.

고기가 한 70%정도 익었을때
설탕 2큰술을 넣고 1분간 잘 볶아주세요.

준비한 대파, 양파를 넣고 다시 한번 더 볶아주세요.

마지막으로 준비한 양념장을 넣고 4-5분간 볶아주세요!

간을 보고 입맛에 따라 올리고당 살짝 추가하세용~

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2022-05-10 수정일 : 2022-05-10

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#대패삼겹살 #제육볶음 #삼겹살 #돼지고기 #두반장 #제육 #간단한 #초간단 #요리 #자취생

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