고구마 찌는법 이렇게 하면 된다

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구름달빛

고구마 찌는법 이렇게 하면 된다

고구마를 수확하게 되면 보관을 잘해야 오래두고 고구마를 즐길 수 있어요 고구마는 겨울철 간식거리로 좋은 식재료입니다. 쪄서 먹거나 고구마맛탕이나 군고구마를 만들어 먹기도하는 고구마는 남녀노소 누구나 즐겨먹는 간식거리입니다. 다이어트에 좋다고 생각하는 고구마는 100g에 128칼로리입니다. 생각보다 칼로리가 높으니 다이어트 하실때는 주의해야 할 거 같아요 어릴적에는 고구마를 물을 붓고 삶아 먹었는데요 개인적으로 쪄서 먹는 고구마 맛이 더 좋은거 같아요

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고구마는 상처가 있는 부분은 손질해 주시고 고구마 끝부분을 잘라 정리해주세요흙이 많이 묻어있는 고구마는 깨끗하게 세척해줘야 할거 같아요

이렇게 손질한 고구마는 냄비에 물을 붓고 채반에 고구마를 올려주세요

고구마는 중불에서 20분 약불에서 5분 조리했어요. 고구마 크기에 따라 고구마 찌는 시간이 조금씩 달라요. 젓가락으로 고구마가 익었는지 찔러본 후에 고구마를 익은 고구마는 먼저 건져주시면 될 거 같아요

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등록일 : 2022-05-08 수정일 : 2022-05-10

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https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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