이연복식 마파두부

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영2.

이연복식 마파두부

이연복식 마파두부 엄청 맛있네욤
밥숟가락 기준 한술은 가득한술입니당^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1/2개 구매
다진 돼지고기
150g 구매

[양념]

식용유
5술 구매
고추가루
1술 구매
다진마늘
1술 구매
간장
1술 구매
두반장
1술 구매
맛술
1술 구매
설탕
1술 구매
굴소스
1술 구매
매실액
1술 구매
깨소금
1/2술 구매
참기름
1/2술 구매
후추
약간 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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식용유에 다진마늘, 다진파, 고추가루를 넣고 센불에서 볶는다

볶아지면 돼지고기 패티한장 분량을 넣고 센불에서 볶는다

고기가 익을때쯤 물 1컵을 넣고 두반장, 굴소스, 간장, 설탕, 매실액, 맛술을 넣고 끊인뒤 끓기 시작하면 두부를 넣고 끓인다

국물이 쫄으면 후추와 깨소금을 넣고 불을 끈 뒤 참기름을 넣는다

: 매실액이 없으면 설탕으로 대신함
홍고추가 있어 두개정도 넣었음
적당히 졸여 전분은 생략함

마파두부 관련 상품

등록일 : 2022-05-06 수정일 : 2022-05-09

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