감자계란국 간단하게 끓이는 방법

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감자계란국 간단하게 끓이는 방법

안녕하세요 오늘은 딱히 먹을 것 도 없고 집에

재료도 풍부하지 않을 때 간편하게 해먹을 수 있는 계란국 레시피를 알려드릴게요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
애호박
1/4개 구매
멸치
1줌 구매
다시마
2장 구매
계란
2개 구매
파
1/2대 구매
물
700ml 구매
청양고추
3개 구매
국간장
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 감자는 4등분으로 먹기 좋게 썰어주세요!

물 700ml에
다시마랑 멸치랑 넣고 냄비에 국물이 충분히 우러날 때까지 끓여주세요!

팬에 참기름을 두르신 후 감자를 볶아주세요

감자가 어느 정도 골고루 참기름도 베인 것 같고 익었다 싶으시면
호박을 옆에서 함께 볶아주세요!

멸치와 다시마를 건저내신 후 쫑쫑썰어서 대파와 청양고추를 넣고
감자와 애호박도 함께ㅔ 투하해주세요!

국간장과 소금으로 나머지 간은 맞춰주시고
후추로 마무리해주세요!

이제 정말 가장 중요한 계란으로 요리를 마칠건데요!
휘휘 저은 계란을 냄비에 동그랗게 원을 그리면서 골고루 부어주세요!

완성!! 저는 계란이 완벽하게 익는 것 보다 한 85퍼센트 익는게 더 맛있더라고요 ㅎㅎ

깔끔하면서 속이 게운해져서
술먹고 다음날에 드셔도 너무 좋을 것 같아요
여러분들도 꼭 따라해보세요!!

깔끔하면서 속이 게운해져서
술먹고 다음날에 드셔도 너무 좋을 것 같아요
여러분들도 꼭 따라해보세요!!

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등록일 : 2022-05-03 수정일 : 2022-05-03

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레시피 작성자About the writer

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

댓글 0

#계란국 #계란탕 #해장국 #계란요리 #초간단

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