카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
노란장미
꽈리고추소고기볶음
아니~ 꽈리고추불고기조림입니다.
좋아하는 꽈리고추와
불고기 재어 논거 넣고 휘리릭 졸이면
맛난 반찬이 뚝딱!
꽈리고추소고기조림
꽈리고추조림
꽈리고추소고기조림 만드는법
꽈리고추200g, 불고기재논거 200g,
양파 반개, 간장1, 당근 조금, 물 반컵
고추가루조금,통깨
불고기 간이 되어있어서
간장간도 약하게~
단맛도 추가하지않았어요~
취향껏~
조청으로 단맛 더해주세요~
그냥 간안한 소고기를 넣을 경우
양념: 간장4,매실청1, 다진마늘1/2,파1,후추조금...참기름1,통깨1
꽈리고추
꽈리고추
가바(감마 아미노락산)와 루틴 성분이 많이 함유되어 있어
혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화·확장시켜 신진대사를 활발하게 해주는 효과가 있다.
또 비타민A와 C, 철과 인도 많이 함유되어 있다.
매운맛은 적으면서 카로틴을 다량 함유하고 있어 녹색 채소로서 이용 가치가 크다.
씻어서 꼭지 따고
식초물에 잠시 담가두어요~
안매운 꽈리고추 고르는법
전 색감으로 고르거든요~
연한 색이 대체로 야들하고 안 맵더라고요~
진한 초록이고
만졌을 때 단단한 게 맵던데
누구는 고추 끝을 보고 안다네요~
뭉특한거,뾰족한걸로~
근데~ 요게 100% 맞지는 않더라고요~ᄒ
꽈리고추 먹기좋게 2~3등분하고
소고기
불고기 재어 논거 사서 소분해
냉동해 놓고 반찬에 조금씩 사용합니다.
할일다한 양파,파등은 골라내구요~
냄비에 소고기 불고기 넣고, 양파 넣고~
꽈리고추, 당근도 조금~
요즘 웬만하면 눈건강위해 당근을 넣으려합니다.
간장 2큰술 넣고
물 반컵 넣고 ~
재료 잘 섞어주고
잘박 잘박 졸여요~
꽈리고추가 숨이 줄으면
마늘, 고추가루 조금 넣고 마무리~
참기름은 취향대로~
잘 졸여지면 꽈리고추가 착 납작해져요~
통깨 뿌려주면 꽈리고추소고기조림 완성~
점점 편하게~ 쉽게~
휘리릭~ 만드는게 좋네요~ㅎ
꽈리고추 멸치 넣고 볶아도 좋지만
소고기 넣으면 더 맛나답니다.
단~ 식으면 기름기가 생길 수 있으니
조금 만들어 빨리 드시는게 좋구요~
드실때~ 살짝 뎁혀서 드셔도 좋아요~
냉장고에 들락날락 하면
꽈리고추도 맛이 변해요~
조금 만들거나~
양이 많을 땐 소분해 반찬통에 담아 자주 여닫지 않는게
신선한 상태를 유지시켜주어요~
매콤한 꽈리고추에
구수한 불고기가 만나
좀더 고급진 꽈리고추조림이 되었어요~
어쩌다 매운 꽈리고추 먹으면 깜놀 하기도 하지만
매콤함이 불고기가 중화시켜줍니다.
오늘 뭐해 먹지? 든든집밥은
꽈리고추소고기조림입니다.
등록일 : 2022-04-26 수정일 : 2022-04-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.