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반찬으로도 좋고 안주로도 좋고~ 닭갈비 떡볶이

닭갈비와 잘어울리는 떡
떡와 어묵을 넣어 닭갈비와 떡볶이가 만났어요.

닭갈비와 떡의 조합이
반찬으로도 좋고 안주로도 좋고~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 양념 재료를 섞어 닭갈비 양념을 만든다
양념에 닭다리살을 넣고 버무린 후 10분이상 재운다
양파와 양배추, 어묵은 한입 크기로 썰고 깻잎은 얇게 채썬다
분량의 양념 재료를 섞어 떡볶이소스를 만든다
식용유를 두른 팬에 재워둔 닭다리살을 넣고 볶는다

팬

고기가 반정도 익으면 떡, 양파, 양배추를 넣고 볶는다
야채 숨이 죽으면 떡볶이소스, 어묵을 넣어 끓인다
깻잎채를 올리고 통깨를 뿌려 완성한다

등록일 : 2022-04-25 수정일 : 2022-04-25

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