Name: 두부전 치즈전 야채두부전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 160g; 당근 30g; 대파 36g; 김치 45g; 소세지 70g; 모짜렐라치즈 70g; 식빵 36g; 달걀 2개; 식용유 적당량; 케찹

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요리조이

두부전 치즈전 야채두부전

못생겨도 맛은 좋은 두부 치즈전 입니다
고소하고 담백한 맛이에요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케찹
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노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다

당근 대파 소세지를 다지듯 썰어 주세요

신김치 줄기도 다지듯 썰어 주세요

한입크기로 썬 두부를 전자렌지에 30초씩 두번 돌려서 물기를 빼고 손으로 으깨주세요

전자레인지

으깬 두부와 달걀 2개를 반죽 그릇에 넣고 달걀을 풀면서 재료들을 골고루 섞어주세요

테두리 빵을 작게 썰어서 넣고

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 동그랗게 반죽을 넣고 평평하게 펴주세요

약불에 바닥이 노릇노릇 익으면 가운데에 모짜렐라치즈를 넣고 그 부분을 반죽으로 덮은 후 뒤집어서 반대쪽도 부쳐주세요

이번에는 크게 반죽을 넣고 반으로 잘라서 모짜렐라치즈와 반죽으로 덮고 하나씩 뒤집어 주었어요

두부 부스러기가 좀 나왔는데 이것도 고소하고 맛있어요 부서지지 않도록 손으로 뭉치거나 반죽에 튀김가루를 섞어주세요

밥반찬으로 그냥 먹어도 맛있고 취향대로 케첩을 찍어서 먹어요

: 빵가루는 반죽에 두번으로 나눠서 넣어 주었어요

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등록일 : 2022-04-22 수정일 : 2022-04-25

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#두부전 #치즈전 #야채전 #밥반찬

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