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순두부가 수분이 많기 때문에 접시에 담아두면 수분이 꽤 많이 나와요.수분을 따라 버리고 썰어주면 썰기도 수월하답니다.
순두부가 간이 안 되어 있어서 평소보다 조금 더 간을 해주는 게 좋아요.그래야 순두부와 계란찜을 섞어서 먹었을 때 간이 잘 맞는답니다.
젓가락으로 계란을 찔러봐서 젓가락에 계란물이 안 묻어나면 잘 익은 거예요.
등록일 : 2022-04-20 수정일 : 2022-04-20
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