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요알남Mingstar

촉촉한 마성의 국물 비빔국수

안녕하세요~ 오늘은 국물 촉촉한 비빔국수입니다. 양념장은 하루 숙성해서 드시면 더 맛있어요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

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고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 매실액, 식초, 갈아만든 배, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다
끓는 물에 소금을 넣고 소면을 삶는다.
삶은 소면은 찬물에 헹궈 준다.
찬물에 헹군 소면은 물기를 제거한다.
양념장에 소면을 넣고 버무린다.

등록일 : 2022-04-18 수정일 : 2022-04-18

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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