Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

82,035
상품목록
main thumb
즐거운날랄라

마제소바 레시피 두반장, 쯔유 대신 흔한 재료 이거 넣었어요

마제소바 레시피 집에 있는 재료로 쉽게 만들어 보세요.
2인분 15분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 식용유 2~3큰술 정도 두른 후 다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
돼지고기 다짐육 300g 정도 넣은 후 볶아주세요.
설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 맛술 2큰술을 넣어주세요. 그리고 어느 정도 볶다가,
간장 1큰술과 굴소스 1큰술을 넣어 주세요.
고추기름 2큰술도 넣습니다. 물 1/3 종이컵 정도 넣습니다. 그리고 소금과 후추 입맛에 맞게 적당히 넣어준 후 센불로 졸이듯이 끓여주세요.

고추기름 없을 경우 들기름 1큰술, 식용유 3큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 전자레인지에 1분간 돌려 사용합니다.

물이 끓기 시작하면 2분 가량 우동사리를 끓여주세요.
저는 따뜻하게 먹고 싶어서 물에 딱 한번만 헹궈 따뜻한 정도로 접시에 담았어요. 차게 드시고 싶으시면 찬물로 여러번 헹궈주세요. 취향에 맞게 ^^
대파 송송, 부추 송송 썰어 올려주고 쯔유 대신 간장소스도 1~2큰술 넣어주세요. 너무 짤 수도 있으니, 1큰술 먼저 넣고 입맞에 맞게 조절해서 넣어주세요. 그리고 양념다짐육과 김가루 올려주고~

쯔유 대신 간장소스 : 쯔유 대신 넣을 간장소스
간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술 모두 넣고 잘 섞어주면 끝^^



노른자도 잊지마세용~ ㅎ

등록일 : 2022-04-01 수정일 : 2022-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

요리 후기 12

예람 2023-02-17 00:33:16

기대 이상으로 맛있게 잘 먹었습니다! 담백하니 맛이 좋은데 좀 더 칼칼하게 먹고 싶으면 무슨 재료를 언제쯤 추가하면 좋을까요?? 지금 레시피도 나무랄데 없이 최고에요! 집에 있는 양념들만으로도 가능해서 너무 좋습니다 

쉐프의 한마디2023-02-17 07:40:12

안녕하세요 좀 더 매콤하게 드시길 원하시면 고기 볶을때, 마지막 과정에서 청양고추나 페페론치노 취양껏 넣어 넣으시면 좋을거 같습니다 ^^ 소중한 댓글 정말 감사드립니다 ^^

샤브샤브청경채 2023-03-05 13:29:58

남편이 요전에 배달음식 시켜먹고는 맛있다고 좋아하길래 무슨 음식인지도 모르는데 만들어봤어요 먹으라고 줘놓고는 저도 옆에서 계속 뺏어먹었네요;; 나중에 밥까지 비벼 먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 종종 해먹으려고요 레시피 감사합니다! 

쉐프의 한마디2023-03-07 13:01:11

안녕하세요 예쁜사진과 소중한 후기 진심으로 감사드립니다 사진 올려주신거 보니 저도 해먹고 싶네요^^ 감사드립니다

음냠냐 2023-12-03 12:53:45

존맛탱짱 가게보다마있슴!!!!!누가대신해주면매일매일먹구시픔 하나두안느끼함!! 

댓글 4
파일첨부
부추무침 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
고구마 맛보장 레시피
더보기
간장게장 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피