Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,338
상품목록
main thumb
재미마미

배추잡채:편스토랑 류수영 삼겹잡채 응용해 만든 간단잡채, 명절요리

편스토랑 류수영 삼겹잡채 레시피를 응용해 만든 돼지고기다짐육 + 알배추 잡채
6인분 이상 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배추는 흰줄기 부분을 세로로 길게 썬다.배추길이가 너무 길면 반으로 한번 썰어주세요.
당근을 채썬다.
대파도 채썬다.
돈다짐육에 소주+맛술에 버무려둔다. 술은 팬에서 볶을 때 넣어도 된다.
팬에 현미유 두르고 고기를 볶는다.
소금 두꼬집, 생강1과 마늘2 비율로 넣고 바싹 볶는다.
고기가 다 익으면 당근을 볶고 대파도 넣어 볶는다. 재료를 넣어 볶을 때 마다 소금 한꼬집씩 넣어 주세요.
배추를 넣어 볶는다.
재료 볶기 시작할 때 물을 끓이기 시작한다.물이 끓으면 당면 넣어 6분간 삶는다. 삶은 후 물에 헹군다.
식초 조금, 양조간장, 유근피조청 넣고 볶는다. 필요하면 물을 추가한다.
통깨와 참기름 넣어 섞으면 완성.

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

댓글 0
파일첨부
#돼지고기배추잡채#알배추잡채#잡채#배추요리#당면요리#집밥#반찬#명절요리#돼지고기#알배추
파절이 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기
두부조림양념장 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기
애호박볶음 맛보장 레시피
더보기
피클 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.