노버터 딸기케이크 만들기

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오븐스프링

노버터 딸기케이크 만들기

마트 갔다가 딸기 세일하길래 얼른 들고 왔어요~ 딸기 듬뿍 넣은 딸기케이크가 진짜 먹고 싶었거든요~ 가족들이 식자마자 순삭한 상큼하고 맛있는 진짜 딸기듬뿍 케이크 만들어봐요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[곁들일 딸기 크림]

생크림
180g 구매
딸기잼
35g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 딸기를 썰어둔다. 토핑용 딸기 5개는 세로로 반 잘라준다.

볼에 달걀을 넣고 핸드믹서로 가볍게 풀어준 후 설탕, 소금을 넣고 거품이 뽀얗게 될때까지 믹싱한다.

향 없는 오일과 바닐라빈을 차례로 넣으며 잘 섞어준다.

박력분과 베이킹파우더를 체에 내려 넣고 가볍게 섞는다.(2/3정도)

생크림과 무가당요거트를 넣고 섞어준다. 날가루가 보이지 않을 만큼만

유산지 또는 테프론시트를 깔아둔 틀에 반죽의 1/3을 넣고 펴준뒤 작게 썰어둔 딸기 반을 넣어준다. 위 과정을 1번 더 반복한다.

나머지 반죽을 넣고 골고루 펴준 후 토핑용 딸기를 올려준다. 20분이상 예열된 오븐에서 180도 30~40분 굽는다.

생크림을 넣고 휘핑하다가 부드러운 크림상태가 되면 딸기잼을 넣고 섞어줘요.

딸기케이크 관련 상품

등록일 : 2022-03-22 수정일 : 2022-03-23

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오븐스프링

오븐스프링스 Ovensprings 입니다❤

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#딸기케이크 #노버터딸기케이크 #노버터베이킹 #딸기파운드 #파운드케이크

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