점심메뉴 한그릇요리 베이컨 달걀볶음밥

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쿡따라

점심메뉴 한그릇요리 베이컨 달걀볶음밥

반찬하기 싫고 귀찬은날..간단하게 한끼 때울 수 있는
베이컨 계란볶음밥입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찬밥
2인분 구매
베이컨
7줄 구매
달걀
1개 구매
대파
1개 구매
간장
0.5스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
식용유
4스푼 구매
후추
1꼬집 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

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▶ 백미 보관법

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▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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베이컨은 작게 썰어 주세요~

냉동된 베이컨이라 칼 대신 가위로 잘랐어요~

파는 잘게 다져 주세요~

달걀은 깨 잘 풀어 주세요~

2인분 만들거라 달걀은 2개 정도
넣는게 좋은데 1개 밖에 없네요~

식용유 약간 두르고 풀어 둔 달걀을 붓고
가장자리가 약간 익기 시작하면
젓가락으로 휘휘 저어 스크램블을 만들어 주세요~

팬에 식용유 4스푼 정도 넣고 다진 파를 넣고
달달 볶아 파기름을 내 준 후
베이컨을 넣고 1분 정도 더 볶아 주세요~

기름이 좀 많이 들어간거 같아도
파기름에 밥을 볶는거라
볶음밥이 전혀 느끼하지 않아요~

찬밥을 넣어 주시구요~

밥알을 잘 풀어가며 3분 정도 볶아 준 후
가장자리에 간장 반스푼 둘러 주고
굴소스 1스푼 넣은 후 1분 정도 더 볶아 주고
스크램블 넣고 30초만 더 볶은 후
불끄고 후추와 깨소금 약간 넣어 주세요~

불끄고 참기름 한바퀴 둘러 주고 한번
뒤적거려 섞어주면 베이컨 볶음밥 완성!

밥공기에 볶음밥 꾹 꾹 눌러 담은 후
뒤집어 접시에 담은 후 맛살 빨간 부분
쭉 쭉 찢어 십자로 겹친 후
가운데 부분에 맛살 접어 올린 후
가운데는 미니 치즈꽃 하나 올려 주니
별거 없는데도 근사하고 예쁘지요ㅋㅋ

: 베이컨 대신 햄이나 소시지 넣고 만들어도 좋아요~

베이컨달걀볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-22 수정일 : 2022-03-22

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