서울우유 에멘탈치즈가지 부르게스타

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깻잎언니

서울우유 에멘탈치즈가지 부르게스타

에멘탈치즈의 깊고 진한맛을 잘 느낄수 있게 최소한의 양념으로 가지와 꽈리고추를 볶아서
만든 부르게스타 입니다
먹을수록 치즈의 깊은맛을 느끼실수 있어요
https://m.blog.naver.com/kimsy10421/222675235001
https://www.instagram.com/p/CbNLb2jLbGz/?utm_medium=copy_link

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
1큰술 구매
알룰로스
1/2큰술 구매
식용유
1/2큰술 구매
생수
7큰술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해요

빵은 먹기 좋게 잘라요

6등분으로 잘랐어요

가지는 얇게 잘라주세요 꽈리고추도 먹기좋게 잘라요
가지를 크게 자르면 베어 먹기가 불편하더 라구요

약한불에 빵을 올려 두세요
가지 볶는 동안 다 구워져요

팬에 진간장 1큰술과

알룰로스 반큰술

식용유 반큰술을 넣고

양념이 끓으면
(중간불에서 볶아요)

꽈리고추를 먼저 넣고 생수 2큰술을 넣어서 볶아요
(꽈리고추는 전체적으로 아삭하게 볶아지면되요)

고추에 양념이 베였으면

가지를 넣고

생수 5큰술을 넣고

가지를 볶아요

가지가 다 볶아졌어요

빵도 다 구워졌어요

치즈를 반으로 잘라서

구운빵위에 올리고

볶은 가지를 올리고

꽈리고추도 올려주면 완성이에요

: 치아바타 대신 식빵이나 바게트를 사용하시면 되요
진간장과 알룰로스 대신 굴소스 1큰순을 사용하셔도 좋습니다
아이들이 먹을땐 꽈리고추 대신 파프리카나 햄을 넣어도 좋습니다

부르스게타 관련 상품

등록일 : 2022-03-17 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#서울우유치즈 #나의인생치즈레시피 #에멘탈치즈 #고다치즈

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