찜닭/간단한 방법으로 맛있게 만들어요/Steamed chicken

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자연주부

찜닭/간단한 방법으로 맛있게 만들어요/Steamed chicken

찜닭이라 하면 너무 어려운
요리로 느껴지지 않나요
제 방법대로 하시면
금방 완성돼요
오늘도 맛난 요리 하시고
행복하세요^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매
건고추
2개 구매
당면
40g 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
청고추
1개 구매

[양념장]

간장
3/4종이컵 구매
설탕
5숟가락 구매
올리고당
7숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후춧가루
약간 구매
물
800ml 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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당면 40g은 1시간 정도
물에 담가 불려요
저는 납작당면 준비했어요

양념장부터 만들어요
간장 3/4종이컵,
설탕 5숟가락,올리고당 7숟가락,
맛술 2숟가락,참기름 1숟가락
다진마늘 1숟가락,
후춧가루 약간,물 800ml 넣어
설탕이 녹도록 잘 저어주세요

냄비에 닭 1마리를 넣고
만들어둔 양념장 부어
불 켜고 끓이기 시작해요

감자 1개는
약간 큼직하게 썰고
양파 1개는 반으로
갈라 4등분 해요

당근 1/2개는
감자,양파 크기와
비슷하게 썰어요

청고추 1개는
반으로 썰어요

건고추 2개는
가위로 반으로 잘라요

대파 1개는
5센치 길이 정도로
썰어요

끓기 시작하면
5분 정도 끓여주시고
생기는 거품을
걷어주세요

감자,당근,건고추 넣어
20분 정도 끓여요

불려놓은 당면 넣고
양파,대파,청고추 넣어서
5분 정도 끓이세요

양념맛과 어우러진
닭요리 찜닭
완성입니다

찜닭 관련 상품

등록일 : 2022-03-17 수정일 : 2022-03-17

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다

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