소고기무국 간편하게 질리지않는 소고기무국 끓이기.

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함박꽃

소고기무국 간편하게 질리지않는 소고기무국 끓이기.

뭔~국을 끓여야하나 하다가 무반토막이 냉장고에서 보이길래 소고기무국을 끓였어요
늘 먹지만 국하면 소고기무국도 빼놓을수 없어요
따끈다끈한 소고기 무국 멸치액젓으로 간을 해주니 더맛있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
무
1/2토막 구매
대파
1/2줄 구매

[양념]

들기름
2술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
소금
적당량 구매
마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

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무는 너무 두껍지않게 나박나박 썰어줍니다

소고기는 국거리 소고기로 키친타월로 톡톡 핏물제거를 해주면 잡냄새를 없애주네요

냄비에 들기름 2술을 넣어주고

썰어놓은 무를 넣어 달달 볶아주다가

소고기도 넣어주고 볶아줘요

약간의 소금으로 밑간을 좀 해주고

생수를 3컵을 부어즙니다

뚜껑닫아 끓여주면서
증불로 무가 익도록 충분히 끓여줘요

끓이는 동안 대파도 송송썬어 준비하고

무가 다 익은듯하면 멸치액젓으로 간을 해주고

마늘과 후추로 맛을 내줘요
멸치액젓이 많이 들어가도 국물이 탁해질수있어 소금과함께 가감해요

마지막 대파넣어주면 대파향이 나면서 잡냄새없는 맛있는 소고기 무국 완성이예요

: 멸치액젓으로만 간을해주면 국물이 탁해질수있어 소금과 함께 가감해요.

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2022-03-16 수정일 : 2022-03-17

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

느린아이 2022-03-21 19:05:12

맛있어요 ㅎㅎㅎ

댓글 0

#소고기 #소고기무국

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