Name: 배추찜! 달래양념 곁들인 배추찜요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알배기 1통; 달래 20g; 빨강파프리카 1/4개; 노랑파프리카 1/4개; 피망 1/4개; 다진마늘 1T; 진간장 5.5T; 굴소스 2T; 매실청 4T; 맛술 2T; 식초 5T; 고추기름 2T; 생수 4T; 깨소금 2T; 후추가루 약간

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곰배밥상

배추찜! 달래양념 곁들인 배추찜요리

향긋한 달래 양념장과 잘 어울리는 배추찜 준비했습니다~~
https://youtu.be/FMDcJ6TNeYE

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

달래 대신 쪽파나 대파를 사용해도 좋아요.
달래와 파프리카는 깨끗이 씻어 준비합니다.

배추는 4등분해서 물에 잠시 담가놓았다가 3~4번 씻어줍니다.

깨끗이 씻어 손질한 달래와 파프리카는 잘게 썰어 준비합니다.

찜기에 넣고 줄기가 물컹하게 쪄주세요.

잘게 썬 달래와 파프리카 피망에 분량의 양념재료로 달래장을 만들어주세요.
이 양념장은 야채 겉절이용으로도 응용하셔도 좋아요!

배추가 잘 익었으면 불을 끄고

먹기 좋게 썰어 접시에 담아주세요.

준비한 달래 양념장을 충분히 끼얹어 드시면 됩니다.

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등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-15

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레시피 작성자About the writer

곰배밥상

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

#배추 #다이어트 #달래 #초간단

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