술 안주로 아주 좋은 콩나물전 레시피!

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평범한흔남

술 안주로 아주 좋은 콩나물전 레시피!

술 안주로 아주 좋은 콩나물전 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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콩나물은 깨끗히 씻어서 넓은 볼에 넣은 다음 가위로 잘라주세요~ 성큼성큼 과감히 잘라 주세요~ 잘게 자르셔도 괜찮아요.

청양고추 3개도 쫑쫑~썰어서 넣어주세요.

다진마늘 1T 넣습니다.

새우젓이 핵심입니다! 새우젓 꼭 넣으셔야 합니다. 1T 넣어주세요~

부침가루 2T 넣어주세요~

튀김가루 1T 넣습니다.

계란은 2알 깨서 넣어주세요.

모든 재료들이 잘 섞이도록 잘 버무려 주세요.

달군 프라이팬에 식용유 넉넉하게 넣어주세요~

숟가락으로 떠서 동그란 모양으로 노릇하게 구워주세요.
가스불은 중불에서 조리 하시면 됩니다.
식용유가 부족할때마다 조금씩 조금씩 추가해주세요.

: 새우젓이 핵심입니다! 꼭 넣어주세요. 그리고, 새우젓으로 간이 충분히 되기 때문에 콩나물전을 찍어먹을 간장이나 초장이 전혀 필요 없습니다. 아삭하니 정말 맛있습니다.
술과 함께 2명이서 먹기에 딱 적당한 양입니다.

콩나물전 관련 상품

등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-15

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#콩나물전 #콩나물전레시피 #콩나물전만들기 #술안주 #콩나물술안주요리

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