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요리톡톡 맛톡톡

어릴때 엄마가 좋아하시던 된장근대국

요즘 근대철도 아닌데 자꾸 눈에
들어오네요
연해보이는게 된장 풀어 끓어 먹음 진짜
맛있을꺼 같아 1봉을 사왔어요

이런 근대나 아욱은 얘들이 진짜 싫어하는
야채중 하나이죠
하기사 저도 그랬으니까요

근데 어느덧 이런게 눈에 들어오면 어릴때
엄마 아버지가 즐겨 드셨던 그모습이
눈에 션해지면서 그맛이 그리워지더라고요

그렇게 음식에서 세월이 지나간다는걸
더 느끼게 되는거 같아요

잠시 추억팔이로 끓여본 된장근대국
왜케 맛있는걸까요ㅋㅋ
밥말아 한그릇 개눈감추듯ㅋㅋ

밥말아 김치만 있어도 한그릇 뚝딱하는
된장근대국 맛있게 끓여드세요^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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다시멸치 육수를 우립니다
근대를 손질합니다
된장을 풉니다
근대를 넣고 끓입니다
순서대로 양념을 합니다
그릇에 담아냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고하세요

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-08

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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