Name: 양배추 볶음밥 [양배추와 소세지의 앙상블! 양배추의 아삭함과 소세지의 감칠맛은 찰떡궁합!]
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 잎 7장; 양파 1/2개; 대파 1/2개; 다진 마늘 1스푼; 밥 2컵; 진간장 3스푼; 굴소스 1스푼; 맛술 2스푼; 참기름 1스푼; 깨 1/2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

840

하이유니별

양배추 볶음밥 [양배추와 소세지의 앙상블! 양배추의 아삭함과 소세지의 감칠맛은 찰떡궁합!]

양배추는 위건강에 좋은 식재료죠?

양배추 1통 사면 이 요리 저 요리

다양하게 쓰임이 많잖아요.

오늘은 양배추 넣고 만든 볶음밥 소개할게요.

물론 양배추 볶음밥이라고 해서

양배추만 넣는 건 아니고요.

냉장고에 있던

후랑크 소세지를 함께 넣고 만들었어요.

다진마늘과 대파, 양파까지 넣고 만들었더니

향긋하고 맛있네요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

양배추 잎
7장
양파
1/2개
대파
1/2개
다진 마늘
1스푼
밥
2컵

[양념재료]

진간장
3스푼
굴소스
1스푼
맛술
2스푼
참기름
1스푼
깨
1/2스푼

노하우

조리순서Steps

손바닥만 한 양배추 잎 7장을 사용했어요.
양배추잎을 겹쳐두고 채썰어 주세요.
채 썬 양배추의 양은 1.5줌 정도 되네요.

후랑크 소세지 2개를 준비해 주시고요.
동글동글 얇게 썰어주세요.
저는 냉장고에 있던
후랑크 소세지를 사용했는데요.
베이컨도 좋고 햄도 좋고
냉장고에 있는 재료 넣으시면 돼요.

양파 1/2개를 채썰어 주시고요.
대파 1/2개를 송송 썰어주세요.

진간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼,
설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
모두 넣고 골고루 섞어주세요.

기름 두른 팬에
다진마늘 1스푼과 대파를 넣어주시고요.
약한불에 볶아서 기름에
향을 입혀주세요.
대파가 어느정도 익으면
소세지를 넣고 함께 볶아주세요.

소세지가 노릇노릇 익으면
양배추도 넣어주세요.
처음에는 양배추의 부피가 크지만,
볶다보면 숨이 죽어요.
좀 볶다가
소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣고
계속해서 볶아주세요.
양배추의 숨이 죽을 때까지
볶아주시면 돼요.

미리 만들어 둔 양념장을 넣고
잠깐 볶아주시고요.
밥 2컵을 넣고 함께 볶아주세요.
재료들과 밥에 양념이 골고루 배이도록
볶아주시면 돼요.

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

#양배추볶음밥 #소세지볶음밥 #양배추요리 #볶음밥

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(894)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(484)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(338)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(252)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,479)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(205)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(191)