향긋한 미나리무침 만드는 법/미나리 요리

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집밥새댁

향긋한 미나리무침 만드는 법/미나리 요리

미나리무침은 향긋함이 끝내주는 봄나물 요리에요~
아삭한 식감의 미나리는 고기와도 잘 어울려요!
산뜻한 미나리무침 만드는 법을 소개합니다~:)

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

미나리
200g 구매
양파
1/5개 구매
청양고추
1.5개 구매
간장
3.5T 구매
식초
3T 구매
고춧가루
2.5T 구매
매실청
1T 구매
참기름
2.5T 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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미나리200g의 끝부분을 잘라준다

미나리를 깨끗이 씻어준다

미나리를 5~6cm정도의 길이로 잘라준다

양파1/5,청양고추1.5개를 잘라준다

큰 볼에 미나리,양파,청양고추를 넣어준다

간장3.5T,식초3T,고춧가루2.5T,매실청1T,참기름2.5T,통깨를 섞어서 양념장을 만들어준다

미나리에 양념장을 넣고 잘 무쳐준다

상큼하고 새콤한 미나리무침 완성입니다~~

차돌박이 구이에 미나리무침을 곁들여 먹으니 넘 맛있더라구요~!
미나리무침은 향긋함이 최고에요+_+
봄철요리 맛있는 미나리무침 레시피였습니다~^^

미나리무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-07 수정일 : 2022-03-07

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레시피 작성자About the writer

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#미나리무침 #미나리 #밑반찬 #봄나물 #봄나물요리 #다이어트 #채소 #야채

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