Name: 분홍소세지부침,분홍소세지계란말이~느끼한맛 없는비결은??
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 분홍소세지 1/2개; 계란 5개; 청양고추 2~3개; 소금 2꼬집; 해바라기유 조금

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왕눈이의맛있는이야기

분홍소세지부침,분홍소세지계란말이~느끼한맛 없는비결은??

추억의 소세지 분홍소세지로 살짝쿵 매콤한듯하게 기본 계란부침에 계란말이를 만들어봤어요
싱글이신분들 자취생하시는분들 강력 추천드립니다!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

분홍소세지
1/2개 구매
계란
5개 구매
청양고추
2~3개 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
해바라기유
조금 구매

노하우

조리순서Steps

청양고추를 가운데 씨부분을 제거후에 최대한 곱게 다져서 준비해주세요

분홍소세지 절반을 그냥부침용은 0.5~0.7mm정도의 두께로 썰어주시고 7~8개정도만 얇게 썰어주세요

계란을 잘풀어주시고 다져놓은 청양고추와 소금2꼬집을 넣어 잘섞어주세요

중약불의 팬에 해바라기유를 넣고 두툼하게 썰어준 분홍소세지를 넣고 올려주신후 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

남은 계란물을 절반만 부어주신후 거의 익었으면 얇게 썰어준 분홍소세지를 넣고 말아주세요

말아진 계란말이를 앞쪽으로 밀어주시고 남은 계란물을 넣어주신후 잘말아주세요

말아진 계란말이는 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

완성이된 계란말이는 한김식힌후 얇지않게 썰어주시면 완성이네요
가운데가 분홍소세지가 들어있어 예쁘네요ㅎ

청양고추가 살짝살짝씩 올려져 있는 분홍소세지부침~맵지는 않아요 대신 먹다보면 살짝 느끼할수있는 맛을 청양고추가 잡아주니 맛있네요ㅎ
2가지 반찬을 한번에 만들어지네요ㅎ

: 유아,어린이같이 먹어야할경우 청양고추대신 대파나 쪽파를 다져서 넣어주셔도 되세요

분홍소세지부침 관련 상품

등록일 : 2022-02-24 수정일 : 2022-02-24

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