마늘대 찜무침/ 날콩가루입혀 찐 마늘대무침

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두루뭉술

마늘대 찜무침/ 날콩가루입혀 찐 마늘대무침

마늘대 무침은 저의 할머니 레시피예요.
마늘순이 겨우내 자라오른 이만때쯤
먹을 수 있는 반찬이예요. 할미생각나는 반찬..

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

풋마늘대
1봉지 구매
날콩가루
2테이블스푼 구매
국간장
1/2테이블스푼 구매
올리고당
1/3테이블스푼 구매
식초
2-3방울 구매
참기름
1/2테이블스푼 구매
물
6테이블스푼 구매

노하우

▶ 풋마늘 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘대 깨끗이 씻어
한 입 크기로 썰어요~
날콩가루 가득 2테이블스푼

살살살 날콩가루옷 입혀요.

콩가루옷 입은 마늘대
일반 전기밥솥(IH아님)에 넣고
메뉴 찜 선택해요.
물,6테이블스푼넣어요.
그리고,
10분만 찔게요.

잘 익었죠!!!

볼에
찐 마늘대넣고,
양념넣고 살살살 조물 조물~
무침해요!!

: 찜기에 채반넣고 쩌두 됩니다.
간단하게 이렇게 쩌요.

마늘대무침 관련 상품

등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-02-26

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레시피 작성자About the writer

건강한 먹거리에 진심인

요리 후기 1

스마111 2023-06-13 17:10:34

너무 맛있을것같아요 ㅎㅎ 할머니식건강요리 감사합니다 ㅎㅎ

댓글 0

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