간편하게 만드는 정월대보름 나물 솥밥 + 양념간장 레시피

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달링제이

간편하게 만드는 정월대보름 나물 솥밥 + 양념간장 레시피

오곡밥 대신 건강한 나물 넣은 솥밥을 전기밥솥에 간단하게 지어봤어요. 이성미의 꼼꼼한 식탁에서 나온 구례 무시래기 비빔 나물을 이용해서 쉽게 나물 솥밥 짓는 방법 공유해 볼게요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

나물솥밥밀키트
구매

[양념간장]

진간장
3스푼 구매
물
3스푼 구매
올리고당
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
대파
적당량 구매
청양고추
1개 구매
참깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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백미, 그리고 좋아하는 잡곡을 넣어 쌀을 씻고 밥 지을 준비를 마쳐주세요. 그리고 여기에 나물만 넣어주세요.

나물을 살짝 불려줘도 좋을 것 같은데 밥 짓는 동안 충분히 부드러워져서, 불리는 과정은 생략해도 될 것 같아요.이 상태로, 저는 백미 취사했어요.

계란반숙을 만들면 더 잘 비벼져요~

진간장 3스푼, 물 3스푼, 올리고당 0.5스푼, 고춧가루 1스푼, 대파 송송, 청양고추 송송, 참깨 1스푼, 참기름 1스푼,기호에 따라 부추, 봄나물 냉이, 쪽파 등등 더 추가해서 만들어 드세요^^

나물밥 관련 상품

등록일 : 2022-02-22 수정일 : 2022-02-24

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