간단하게 만들어,술안주로 딱! 소고기 꼬지

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달콤스윗맘

간단하게 만들어,술안주로 딱! 소고기 꼬지

동계올림픽 보면서
울 부부
TV앞에 앉아 목청껏
대한민국을
응원하고 있습니다.

남녀 혼성계주를 보다가
우리 선수가 넘어지는 모습에
어찌나 안타깝던지

위로주 한잔 해야겠다는
남편을 위해
만들어 본
소고기 꼬지

동계올림픽에 참여한
모든 선수들의 노력들에
찬사를 보내며,
실수하지 않고
다치지 않고
준비했던 본인의 기량을
맘껏 펼칠 수 있기를

미네소타에서
두손 모아
달콤스윗맘

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
구매
파
구매

[양념재료]

간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
굵게 다진 마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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파 흰대부분을 구워 먹으면
참 맛난거 아시죠?

파 길이는 고기말은 지름 크기로 잘라줍니다.

소고기는
새끼 손가락 굵기로 썰어 줍니다.
(집에 있는 소고기 부위 아무거나)

소고기들을 이어서 돌돌돌~
한입크기로 말아줍니다.
(키친페이퍼 위에 올려 핏물을 제거)

파 흰대부분을 고기와 번갈아가며
꽂아줍니다.

달궈진 팬위에 올려
간장 소스를 발라가며
굽습니다.
[간장소스]
간장 3큰술
설탕 1큰술
굵게 다진 마늘 1큰술

울 부부
부드럽게 씹히는 식감을 좋아해서
미듐웰던으로 구웠어요.
(원하는 식감으로 고기 익힘 하세요)

접시에 담고
통깨 솔솔~
순식간에 뚝딱!
만들어진
소고기 꼬지

술안주 뿐만 아니라
도시락이나 아이들 간식으로도
괜찮을것 같아요.

소고기꼬치 관련 상품

등록일 : 2022-02-19 수정일 : 2022-02-21

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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