Name: 계란볶음밥 만드는법- 딸에게#
Ingredients: 계란4개; 대파 1대; 햄 100g; 간장1/2t; 굴소스1/2t; 밥 2공기; 후추 약간; 파슬리가루 약간

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노란장미

계란볶음밥 만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
대파
1대 구매
햄
100g 구매
간장
1/2t 구매
굴소스
1/2t 구매
밥
2공기 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

편스토랑 어남선생

찬밥으로 후다닥 만드는 계란볶음밥

저도 오무라이스처럼 계란 지단 덮는것보다

계란볶아 올려먹는게 편해서

자주 해먹는 계란볶음밥이라죠~

햄도 조금 넣어서

햄계란볶음 만들었어요~

찬밥 있을 때 후다닥 만들기 좋은 메뉴랍니다.

계란볶음밥

대파듬뿍 계란햄볶음밥

계란볶음밥 만드는법

계란4개, 대파 1대,햄 100g

간장1/2t,굴소스1/2t

밥 두공기, 후추,파슬리가루

2인분 양

우리집은 3인분~

밥 조금먹는 딸내미라~

대파 송송 썰어놓고

햄 좋아하는 식구들 위해 햄도

뜨거운물 부어 첨가물좀 없애고

잘게 잘라서 준비

먼저 스크램블 부터~

팬에 기름두르고 계란 스크램블해요

살짝 덜 익힌상태로 내노아야 부드러워요~

전 왕계란이라 4개

보통싸이즈 계란은 1인당2개씩 사용하면 됩니다.

기름두르고 대파 넣어 파기름을 내줍니다.

파향이 잘 우러나오면

햄도 넣고 달달~

찬밥 넣고

불끄고~불에 올린채 볶다보면 타기쉬워요~

국자로 눌러서 밥을 섞어줘요~

잘 섞어지면 불키고 볶아요~

간장넣고 바글바글 하면

굴소스 넣고 섞어요~

간장이 살짝 눌어야 불맛도 나고 맛나요~

오늘은 밥에는 새우 안 넣지만

그럴싸 보이게 밥위에 올릴 새우도 익혀줍니다.

오목한 그릇에

새우 깔고~

스크램블에그 넉넉히 담고~

밥 꾹꾹 눌러 담고

접시 덮고 뒤집어요~

파슬리까지 조금 뿌려주면

그럴싸하쥬?

바닥에 깔았던 새우가 위로 올라 오고

스크램블에그도 가득~

밑에 볶음밥~

찬밥이 있을 때`

냉장고에 있는 계란으로

휘리릭 만들 수 있는 계란볶음밥

밥만 간장에 볶아서 만들어도 맛나요~

햄,베이컨,소세지,

아이들 안먹는 채소도 다져 넣으면

잘먹는 볶음밥이 된다지요~

김치만 있어도 한그릇 뚝닥 하게 됩니다.

전 어묵국 끓여서 함께 먹었네요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

계란볶음밥 입니다.

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-17

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#계란볶음밥 #볶음밥

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