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왕눈이의맛있는이야기

<정월대보름나물>삶은무청시래기볶음!

부들부들 삶아진 무청우거지(시래기)를 살짝 매콤하게 나물볶음을 만들어봤어요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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잘삶아진 무청우거지(시래기)를 준비해주신후 찬물에서 1~2번을 씻어주신후 물기를 꼭짜주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요
고추가루를 비롯해 모든양념을 넣어주세요
양념이 고루베이게 잘무쳐주신후 양념이 스며들게 10분정도 기다려주세요
센불에서 팬을 올려주고 3번을 넣고 물1컵을 부어주시고 물기가 없도록 볶아주세요
마무리로 으깨준깨를 넣어주시고 섞어주시면
매콤한무청시래기볶음이 완성이 되네요
팁-주의사항
묵은나물볶음에는 단맛을 살짝 넣어주시는게 좋지만 취향껏 싫으시면 빼세요

등록일 : 2022-02-14 수정일 : 2022-02-16

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소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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