Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,521
상품목록
main thumb
요알남Mingstar

어묵 고추장찌개 따뜻한 국물이 생각날 때 좋습니다.

어묵으로 만드는 얼큰한 고추장찌개입니다. 따뜻한 국물이 생각날 때 후다닥 만들기 쉬운 찌개입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 깍둑 썬다.
청양고추는 송송 썬다.
대파는 송송 썬다.
감자는 깍둑 썬다.
어묵은 사각형으로 먹기 좋은 크기로 자른다.
냄비에 들기름, 다진 마늘을 넣고 중불로 볶는다.
마늘의 향이 나면 감자를 넣고 볶는다.
감자가 조금 투명해지면 양파, 고춧가루, 고추장을 넣고 볶는다.
야채와 양념이 어우러지면 물, 간장, 소금을 넣고 센 불로 끓인다.
끓어오르면 어묵을 넣고 끓인다.
마지막에 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.

등록일 : 2022-02-08 수정일 : 2022-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

sns sns sns sns
요리 후기 2

봄이 2023-05-16 13:20:29

어묵으로 볶음하기도 살짝 물려서 냉장고에 계속 있었는데 이 레시피로 얼큰 시원한 찌개 잘 먹었어요 들기름에 마늘향 내서 감자랑 잘 볶았더니 순두부찌개처럼 기름도 생기고 맛있어요 감사합니다  

쏭쏭 2023-07-20 21:11:46

레시피리로 잘 하다가 간이 너무 안맞아서 집에 잇던 어묵스프를 넣엇더니ㅜㅜ얼큰 고추장 어묵탁이됫어요ᆢ그래도 레시피보구 쉽게쉽게 잘 배워습니다 감사합니다^^ 

댓글 0
파일첨부
#고추장찌개#어묵고추장찌개#감자고추장찌개#감자찌개#어묵찌개#어묵#감자#찌개#간단한찌개#고추장찌개양념
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
오뎅볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지불백 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
두부조림 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.