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달링제이

아침 간편식 토마토 카프레제 만드는법 (+소스 추천)

건강에도 좋은 토마토로 카프레제 만들어서 아침식사 먹어봤어요
1인분 5분 이내 아무나
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재료는 간단해요. 토마토와 모짜렐라치즈, 그리고 발사믹 글레이즈드만 있으면 돼요. 모짜렐라치즈는 마트에 가면 쉽게 찾아볼 수 있습니다 기호에 따라 바질페스토, 양상추 혹은 새싹채소 등을 곁들여도 좋아요.
토마토는 물에 깨끗하게 세척해 주세요. 넓은 볼에 넣고 베이킹소다를 넣어 세척해주는 방법도 있고 시간이 없다면 흐르는 물에라도 꼼꼼하게 닦아주세요
그리고 슬라이스해주면 됩니다. 이왕이면 크기가 큰 토마토가 손질하기 더 쉬워요.

토마토 손질법 레시피

토마토를 적당한 두께로 슬라이스해주면 토마토 준비 끝!
토마토를 접시에 얹어주세요
그리고 모짜렐라 치즈도 슬라이스해서 같이 얹어주면 돼요. 통 모짜렐라는 손질하기 어렵지 않은데 제가 구매한 제품은 슬라이스하기에 썩 좋은 크기는 아니었어요! (제가 칼질을 잘 못해서 그럴 수도 ㅎㅎㅎ)
어찌 됐든 잘 슬라이스해서 토마토 사이사이에 모짜렐라를 끼워 넣어주면 아침 간편식 토마토 카프레제 90% 완성이에요
원하는대로 토마토 카프레제 위에 발사믹 글레이즈드 슉슉 뿌려주세요.

등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-02-08

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레시피 작성자About the writer

달링제이

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