간단 점심한끼 냉파해 만든 묵은지김밥 /묵은지치즈김밥

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간단 점심한끼 냉파해 만든 묵은지김밥 /묵은지치즈김밥

단무지 안 넣고 묵은지 넣고 만든 묵은지김밥입니다
냉장고 털어 있는 재료로 만든 묵은지 김밥 만들어 보았어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2인분
묵은지
1/4포기
달걀
2개
햄
80g
깻잎
6장
김밥김
2장
식용유
약간
소금
약간
참기름
1스푼
깨소금
1스푼
맛술
3스푼
체다치즈
4장

[김치 밑간]

들기름
1.5스푼
황설탕
0.5스푼

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

밥에 참기름, 소금, 깨소금 넣어
골고루 섞어 밥 밑간을 해 주세요~

달걀은 깨 소금 1꼬집과 맛술 1스푼 넣고
잘 풀어 준 후 식용유 약간 두르고 지단 부쳐 채 썰어 두고
햄도 굵직하게 채 썰어 팬에 한번 구워 주세요~

햄은 끓는물 샤워 한번 시켜 주면
식품 첨가물도 빼고 기름기도 제거할 수 있어요!

묵은지는 속은 털어내고 물에 2번 정도 씻어 주고
맛술 2스푼정도 푼 물에 잠시 담가 군내 빼 주세요~

물기 꽉 짠 묵은지에 들기름과 황설탕 넣어 조물 조물 밑간해 주세요~

구운 김밥김에 밑간한 밥을 고르게 펼쳐 깔아 준 후
깻잎, 달걀지단, 묵은지, 햄을 차례대로 올려 주고
돌돌 말아 주면 묵은지김밥 완성!
체다치즈도 2장 추가해 말아 주면 묵은지치즈김밥 완성!

김밥에 참기름 발라 주고 먹기 좋은
크기로 썰어 맛있게 드심 됩니다

: 묵은지 군내는 맛술 대신 쌀뜨물이나 밀가루 푼 물에
묵은지 담가둬도 묵은지 군내 잡을 수 있어요!

등록일 : 2022-01-14 수정일 : 2022-01-14

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#묵은지김밥 #김밥 #묵은지치즈김밥 #김치김밥 #도시락 #묵은지요리 #김치 #김치요리 #신김치요리 #냉파김밥

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