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밥심은국력

바질크림 빠네 파스타 프레시지 밀키트

빠네는 이탈리어로 빵을 뜻하는데요. 빠네 파스타는 파스타를 먹으면서 빵도 같이 먹을 수 있어 더욱 좋아요. 바질페스토는 이탈리아 제노바에서 유래한 소스로 상큼한 바질 향에 잣의 고소함이 더해져서 빵에 발라먹어도 되고 샌드위치 소스나 샐러드 드레싱, 파스타 소스로도 활용 가능해서 활용도가 좋은 소스입니다. 오늘은 밀키트를 이용하여 바질크림 빠네 파스타를 만들어 볼게요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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GS 프레시지 밀키트를 구입했어요. 냉장보관하시구요. 15분 요리가 가능해요.
하드롤, 링귀니, 양파, 마늘, 크림소스, 파마산치즈, 허브솔트, 바질페스토 등이 들어있어요. 설명서를 보고 만드시면 되지요. 먼저 하드롤을 구워야하는데요. 오븐이나 에어프라이어에 구우면 더욱 바삭해요. 없는 분들은 팬에다 중불로 2분간 구워주세요.
우선 하드롤이 그릇이 되도록 만들어주세요. 뚜껑처럼 잘라주고 가운데 속을 파주세요.
에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 180도에서 5분간 구워주세요.

에어프라이어

바삭하게 잘 구워졌어요.
냄비에 물 1400ml (종이컵 9컵 반)를 넣고 끓으면 면을 넣고 8분간 삶아주세요.
팬을 강불로 1분간 예열하고 오일 1큰술을 두르고 양파, 마늘, 허브 솔트를 넣고 2분간 볶아요.
여기에 크림소스 2봉지에 면 삶고 남은 면수 종이컵 1컵을 넣고 면 넣고 중불에서 3분간 볶아요. 그리고나서 불을 끈뒤에 바질페스토를 넣어 잘 섞어요.
바질페스토 색상때문에 약간 파란빛이 돌아요. 파마산치즈를 반만 넣어 섞어요. 완성했을때 너무 농도가 되직하면 남은 면수를 조금 넣어주시구요. 그런데 완성단계에서 너무 되직하지 않게 만드는 것이 더 좋아요. 시간이 지나면서 농도가 자연스럽게 되직해져요.
바질크림 빠네 파스타 완성입니다.

등록일 : 2022-01-11 수정일 : 2022-01-11

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