매운어묵김밥 김밥이 먹고 싶을때

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즐거운날랄라

매운어묵김밥 김밥이 먹고 싶을때

김밥이 먹고 싶은데, 집에 있는 재료가 어묵 밖에 없다면...
어묵만으로도 맛있는 김밥을 만들어 봐요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
300g 구매
김밥용 김
3장 구매
공기밥
2~2.5그릇 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
솔솔 구매

[양념재료]

진간장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
7큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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어묵 300g (한봉지)를 최대한 얇게 얇게 채썰어주세요.

어묵을 볶은 양념을 한데 섞어 준비합니다.
진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 참치액 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물 7큰술을 넣고
모두 섞어주세요.

팬에 기름을 두른 뒤 어묵을 넣고 센불로 볶다가 양념을 넣은 뒤 중약불로 줄여 볶아줍니다. 마지막에 올리고당 2큰술 휘리릭 넣어 한번 더 볶아줍니다.

김밥밥을 만들어 줍니다. 공기밥 2~2.5 공기 분량을 넣고
참기름 1큰술, 소금 1작은술, 참깨 솔솔 넣고 잘 비벼줍니다.

김밥용 김에 밥을 올려 잘 펴준 뒤

볶은 매운어묵을 올려주세요.

빠져나온 재료들을 넣으며 잘 말아줍니다. 그럼 매운어묵김밥 완성이요~~

매운어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-01-05

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#매운어묵김밥 #어묵김밥 #김밥

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