Name: 입맛을 돋궈주는 통조림 콘옥수수 요리 : 콘스프 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스위트콘 1캔; 양파 0.5개; 버터 2T; 소금 1t; 우유 2컵; 후추 조금

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입맛을 돋궈주는 통조림 콘옥수수 요리 : 콘스프 만들기

마트에서 쉽게 구할 수 있는 옥수수콘으로 뷔페요리 못지 않은 콘스프를 만들어 봤어요! 따뜻하게 먹으면 정말 부드럽고 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스위트콘
1캔 구매
양파
0.5개 구매
버터
2T 구매
소금
1t 구매
우유
2컵 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양파 0.5개는 채 썰어 주고, 옥수수콘은 국물을 빼서 준비해 주세요.

채 썬 양파에 버터 2T를 넣고 볶아주세요.

양파가 약간 투명해질 때까지 익으면 국물을 제거한 옥수수콘도 넣어주세요.

고소한 냄새가 날 때까지 2~3분 정도 잘 볶아주세요.

다 볶아지면 그릇에 재료를 따로 담아서 식혀주세요.

믹서기에 갈아줄거기 때문에 너무 뜨거우면 안되요.

믹서기에 식힌 재료를 넣고 우유를 반컵정도 넣어서 곱게 갈아주세요.

너무 퍽퍽하면 갈리지 않으니 꼭 우유를 넣고 갈아주세요.

갈아 놓은 재료를 냄비에 붓고 우유 1.5컵을 추가로 부어주세요.

우유의 경우 본인이 좋아하는 식감에 따라 가감해 주면 좋아요.

볼을 켜고 끓이면서 소금 1t를 추가해 주세요.

재료들이 바닥에 늘러 붙지 않도록 계속 저어주세요. 3~4분 정도만 끓여주면 됩니다.

그릇에 예쁘게 담고 후춧가루를 톡톡 뿌려주면 맛있는 콘스프 완성이에요!

: 재료들을 믹서기에 곱게 갈아줘야 부드러운 스프를 먹을 수 있어요.

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등록일 : 2021-12-25 수정일 : 2021-12-27

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#콘스프 #옥수수콘 #스프 #콘옥수수

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