수제 생선까스만들기 : 동태까스 : 유아식 그리고 술안주로 강추 !

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생선파는언니

수제 생선까스만들기 : 동태까스 : 유아식 그리고 술안주로 강추 !

수제 생선까스가 만들기 너무 힘들다고 생각하시지만 완전 간단한 레시피여 유아식부터 그리고 어른들 술안주까지도 너무너무 완벽한 레시피에요 :D

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[생선까스(동태샌드) 재료]

생선파는언니 네모 동태
4덩이 구매
아기 치즈
1장 구매
카레가루
1/2t 구매
어니언파우더
약간 구매
후추
약간 구매
빵가루
양껏 구매
밀가루
양껏 구매
계란
1알 구매

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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생선파는언니 네모동태(전용4덩이), 아기치즈(1장), 카레가루(1/2t), 어니언파우더(약간), 후추(약간), 빵가루(양것), 밀가루(양것), 계란(1알)

손질된 동태에 어니언파우더와 후추를 뿌려 재워주세요
아기치즈 1장은 1/4로 자르고 두장씩 겹쳐주세요
빵가루에 카레가루를 섞어준비하고 계란물을 만들어주세요

동태 2덩이에 밀가루를 골고루 묻혀준고 나머지 2덩이는 한면만 밀가루를 묻혀주세요
밀가루가 묻지않은 2덩이 위에 아기치즈를 올리고 그 위에 나머지 동태를 포개어 양가를 꼭꼭 눌러주세요

동태사이의 틈이 좀 벌어져도 괜찮아요:D

계란물을 묻히고 카레가루 섞은 빵가루를 골고루 묻혀주고 겹쳐지는 부분을 한번 더 계빵 과정을 해주세요
이후 기름에 노릇노릇하게 튀기면 완성이에요 !

이렇게 하면 치즈가 안새나와요!

: 수제 생선까스에 어울리는
아기타르타르소스 만들기
무염버터에 갈색이 될 때까지 볶은 양파, 옥수수, 그릭요거트를 섞어주면 끝이에요 !

생선까스 관련 상품

등록일 : 2021-12-20 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

생선파는언니

생선으로 할수있는 유아식&이유식&어른이식 요리레시피 소개해 드립니다 ✿˘◡˘✿

제품: 생선파는언니 대구전

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#유아식 #맥주안주 #생선까스 #생선 #수제까스 #술안주 #피쉬앤칩스 #튀김 #간식 #동태

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